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薯蓉芝士焗西兰花
々苗∴
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在一间装修不错比较有情调的餐厅点的这个薯蓉芝士焗西兰花,并没有想像中的好吃 。用料省钱模式:大部分是薯蓉,加些西兰花,再撒上一点点奶酪。感觉基本上是在吃纯土豆泥~~~~ 我自己DIY的好吃多了~~~
初级
烤
奶香
三刻钟
食材明细
主料
土豆
2个
西兰花
1棵
奶酪
150克
辅料
牛奶
150ml
配料
盐
适量
油
适量
黑胡椒粉
适量
薯蓉芝士焗西兰花的做法步骤
1.
土豆去皮切块上锅蒸熟;
2.
蒸熟的土豆压成泥,加100ml 牛奶、适量盐和胡椒粉搅拌均匀;
3.
西兰花切小朵洗净在盐水中浸泡20分钟;
4.
西兰花入开水中焯2秒捞出沥干;
5.
奶酪切条备用;
6.
烤碗刷一层薄油,底上铺上薯蓉;(留下少许备用)
7.
然后摆上西兰花;
8.
剩下的牛奶和剩下的薯蓉搅拌均匀,淋在西兰花上;
9.
最后铺上奶酪,入烤箱烤20分钟至奶酪融化微黄即可。
分类:
小吃
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