五彩杂蘑

(纳尼亚)

五彩杂蘑

姐姐特别喜欢吃各种菌类，因为菌类都具有养生保健的作用，应该多吃一些。菌类用来煲汤或者是清炒都是很不错的。今天姐姐来做客，这里我采用的是清炒的方法，最大限度的保持了菌类的原始风味。

主料

辅料

香菇50g

配料

五彩杂蘑的做法步骤

1.锅烧热后加入花椒爆香。
2.加入胡萝卜翻炒。
3.加入青椒翻炒。
4.加入香菇和海鲜菇翻炒
5.加入一瓶盖料酒
6.加入少量海鲜酱油。
7.翻炒均匀。
8.成品图

小窍门&温馨提示

海鲜菇本身有鲜味，所以不用加味精和盐了。

分类：热菜

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