翅中烧土豆

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  1.原料图，翅中用厨房用纸擦干，以防油溅
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  2.锅中放油，放入翅中煎至两面金黄
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  3.炒糖色，用冰糖，一直保持小火
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  4.炒好糖色后倒入翅中，葱姜花椒大料料酒生抽老抽
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  5.翻炒一会倒适量开水，大火烧15分钟
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  6.汤汁收一半时，倒入土豆，翻炒
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  7.汤汁快收干时放适量青椒，翻炒均匀出锅既可

小窍门&温馨提示