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家常味---风味茄丁
@那时花开@
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家常口味的下饭菜
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没有香辣酱的可换成海鲜酱,排骨酱均可。
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
茄子
一个
西红柿
半个
辅料
青红椒
适量
大葱
适量
配料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香辣酱
适量
水淀粉
适量
风味茄丁的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
茄子切小块,大葱青红椒西红柿分别切成丁。
3.
锅里水烧开给少许盐把茄子过水,捞出待用。
4.
锅里少许油炒香香辣酱,蚝油。
5.
放入葱丁青红椒翻炒。
6.
放入茄块掺少许水,用盐 白糖 生抽调好味。
7.
加入西红柿,最后用水淀粉勾芡并起锅装盘。
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