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锡纸烤蚬子
半人主义
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简单易学的一道宴客菜,和蒸煮相比,烤蚬子味道更佳鲜美,锁住里面的鲜汤,一口咬下去,有种爆汤的感觉,一起来试试吧。
简单
烤
咸鲜
半小时
食材明细
主料
蚬子
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
小米辣
适量
锡纸烤蚬子的做法步骤
1.
烤箱垫锡纸,洗净的蚬子倒上去,葱姜小米辣铺在上面。
2.
烤箱预热10分钟,烤盘放上层,200℃,10分钟即可。
3.
摆盘上桌。
小窍门&温馨提示
1.蚬子一定淘净不要有沙子,可滴入2滴香油让蚬子吐沙。
2.海鲜味道鲜美,我的做法没放盐,依个人口味可适量放点。
分类:
热菜
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