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27的烹饪日记—— 玉米蜜汁盐煎肉
27殿
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最近很迷泰国的酱料和玉米,于是,今天,又用甜辣酱、沙茶酱和玉米做了这道蜜汁盐煎肉。简单、快速度又美味哟~呼呼~~
简单
爆
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
猪五花肉
50g
辅料
玉米粒
一碗
蒜苗
2根
配料
泰式甜辣酱
根据个人喜好放
沙茶酱
一勺
玉米蜜汁盐煎肉的做法步骤
1.
将猪五花肉洗干净后,切片,加入适量的甜辣酱,拌均匀。
2.
再加入沙茶酱,继续拌均匀,稍微腌制一下。一般27都是先把要腌制的腌制好,然后,就去做其他的菜,做好其他的菜后,这道菜腌制也差不多了,嘻嘻~~
3.
在这期间,顺便把玉米粒煮熟,沥干水分;蒜苗洗干净,切成小段,备用。
4.
热锅倒油,油八分熟后,倒入腌制好的猪五花肉。
5.
五花肉火爆的差不多后,肉片卷起来了,就差不多了,这时候,加入玉米粒,和蒜苗杆翻炒均匀。
6.
香味更佳浓郁后,加入蒜苗叶子,翻炒两下就可以上桌啦~
7.
不用再加盐、味精之类的了,盐味都足够了,甜辣酱的部分,根据自己的口味加入,因为27比较喜欢甜一点的口味,所以,加的比较多。如果不喜欢沙茶酱味道的,可以换成耗油之类的也可以哟。
8.
好啦~快速、简单又美味的玉米蜜汁盐煎肉就完成啦~~祝大家好胃口~下次见啦~~
分类:
热菜
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