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火辣辣又来啦@@三辣蒸鱼
meimei.lam
也不知道要怎样写标题!为什么我会叫做三辣蒸鱼呢!
因为里头有三种辣,有花椒,指天椒, 剁椒。就联想到三辣这个字眼!就来个三辣蒸鱼吧! 可是也有麻辣啊!算了算了 废话不多说啦....上菜咯
初级
蒸
超辣
半小时
主料
鲤鱼
适量
辅料
芫茜
适量
剁椒
适量
指天椒
适量
配料
姜
适量
花椒
适量
马辣椒酱
适量
咖喱香叶
适量
青柠檬
适量
三辣蒸鱼的做法步骤
1.
备好所有材料。
2.
三辣酱的做法,烧热锅,锅里放1勺油烧热,下入花椒,指天椒和姜片爆香。
3.
下一匙马辣椒酱搅均。
4.
把两大匙水倒入锅中加热煮汁沸。
5.
盛起备用。
6.
把咖喱香叶铺在盘底。
7.
把切好的鱼放在咖喱叶上。
8.
锅烧开水,将鱼放锅里蒸熟。大约3分钟 (看鱼的大小)
9.
将蒸好的鱼腥水倒掉。将鱼取出。
10.
抹上一层三辣酱在鱼身上,
11.
撒上芫茜,
12.
在抹上一层三辣酱。
13.
把切好的剁椒撒上芫茜上。
14.
将青柠檬切半滴柠檬汁在上。
15.
上锅旺火再蒸上5分钟。关火5分钟后开盖即可。
16.
成品图@@超下饭哦。
17.
是不是很有食欲呢。
18.
再来一张诱惑你们。
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