玛格丽特饼干

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  1.准备材料。
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  2.黄油室温软化，加入白糖打发，变的膨发。
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  3.鸡蛋煮熟去蛋白备用，用筛网碾碎。
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  4.蛋黄放入黄油中搅拌均匀。
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  5.玉米淀粉和面粉混合过筛，与黄油一起拌匀至没有颗粒。
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  6.揉至光滑，团成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右
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  7.取出后，称15克一个面团，搓成小圆球。
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  8.放入烤盘里，用手指压一下。
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  9.烤箱预热170度，15分钟左右即可。

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