香菇蒸多宝鱼

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  1.多宝鱼洗净，剔十字花刀，装盘，盘底铺姜片和葱白片；干香菇泡发后，洗净，切成小粒，撒在多宝鱼身上，再铺适量姜片和葱白片
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  2.入锅蒸15分钟
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  3.小香葱切粒，锅中上油，炒香葱油
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  4.将蒸鱼豉油淋在蒸好的多宝鱼上，再浇上葱油就可以了

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