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27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱
27殿
一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
牛番茄
两个
辅料
大蒜
4、5瓣
洋葱
100g
配料
黄油
30g
盐
6g
黑胡椒
1小勺
牛至叶
1.5勺
罗勒
1/2小勺
糖
1勺
自制番茄披萨酱的做法步骤
1.
西红柿洗干净去皮切成小块,洋葱切成小丁,大蒜拍成末。
2.
热锅,把黄油放进去。
3.
黄油完全融化后,放进蒜和洋葱,爆香。
小窍门&温馨提示
1、番茄最好是用新鲜的牛番茄,如果洗的比较干净皮的话,可以不用去皮。
2、披萨酱最好炒干一些,这样在用的时候好用一点,更加容易操作。
3、等冷却后,密封好,放在冰箱里面,可以保存3、5天,所以,一定要尽快吃完哟~
分类:
私房菜
查看全部(共3步)
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