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27的烘焙日记——泰式“肉菇”披萨

27殿

这次用泰式辣酱腌制的五花肉,配上各种菇类,加上香甜的玉米粒和青豆~料超足的“肉菇”披萨上桌啦~~

主料
辅料

泰式肉菇披萨的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、如果自己没有做番茄酱的话,用自己喜欢牌子的番茄酱替代也可以。



  2、菇类因为烤的时候会出水,所以,一定要提前把菇类干煎一下,把里面的水分排出,这样烤出来后,披萨才不会湿湿的。



  3、玉米和青豆最好煮好,这样就不用担心其他食材都熟了,而这两样还没熟。



  4、披萨要趁热吃~如果一次吃不完,下次吃的时候,再放进烤箱里重新加热一下就可以了,别放微波炉哦!不然外皮会变软的,就不好吃了!



   5、猪肉最好是选五花肉,这样口感好些,如果不喜欢猪肉,可以换成自己喜欢的肉类,煎至六、七成熟就可以了。

分类: 烘焙 泰国菜 其他菜系
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