风味沙姜猪手

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  1.猪手一条，要用刀片刮干净毛，不能用火烧黑
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  2.猪手起骨
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  3.包上夹心肉
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  4.用绳孑扎实，放姜葱水煲浸一小时，捞起放冰水冻透
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  5.切片摆碟，跟佐料沙姜.芫茜.海天生抽

小窍门&温馨提示