超好吃的蛋粉蟹

灵草

超好吃的蛋粉蟹

小时候的味道

主料

蟹6只

辅料

姜适量
蒜青适量
蒜白适量
淀粉适量
蛋液适量

配料

超好吃的蛋粉蟹的做法步骤

1.蟹刷洗干净。
2.原料准备、姜蒜切好。
3.蟹对半切好。
4.粘上淀粉。
5.再粘上蛋液。
6.把粘好的蟹全部放在碗里。
7.锅里放油，摇摆均匀。
8.放入蟹煎至凝固。
9.蟹凝固后放平，在锅里炒一炒。
10.然后把蟹盛出放一旁。
11.锅里另放油，下姜蒜爆香。
12.下蟹炒一炒。
13.加入适量的料酒。
14.加入适量的盐炒均。
15.放入适量水煮熟。
16.出锅的时候把蒜青撒下去，炒一会儿就可以出锅。
17.香喷喷的。开吃了。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐

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