西葫芦滑蛋虾仁

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  1.西葫芦洗净切丁
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  2.虾仁剥好，去掉泥线，香菇同样切丁
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  3.西葫芦和香菇都焯水，用漏勺盛出，撒上干淀粉
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  4.炒锅放油
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  5.放入鸡蛋液
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  6.放入蔬菜丁，慢慢的用铲子推蔬菜，鸡蛋液就跟着滑下来，一点点的包裹所有的蔬菜丁，让西葫芦和香菇都均匀的沾上鸡蛋液
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  7.全部炒好之后，加点盐，胡椒粉即可
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  8.出锅装盘
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  9.营养全面的一道菜，可以实现有荤有素有菇的理想菜菜咯！

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