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山楂馅元宵
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第一次做元宵,累死了
普通
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
山楂蜜饯或者山楂糕
适量
糯米粉
适量
山楂馅元宵的做法步骤
1.
馅的做法:把山楂蜜饯剥开去掉核,下锅加一点水煮软。倒掉水,把果肉捣烂。再捏成指甲盖大小的丸子,放到窗外冻硬。
2.
把糯米粉放入小盆里,加点水开始搓,把粉都搓湿。最好用超市买的糯米粉,自己用料理机打的太粗了,不好滚。
3.
均匀的摇,把沾上粉的小元宵放水里湿润一下,快速拿出继续滚。
4.
最后煮完了看见还可以吧,没有散掉。
小窍门&温馨提示
用超市买的糯米粉啊
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