MON记烧鸡

江太

MON记烧鸡

这种烹调方法能保持鸡肉的嫩滑，连鸡胸肉也不会粗糙，带有淡淡烟熏的味道，正点级了，大家可以试试，好简单的做法！

主料

鸡适量

辅料

砍件适量
葱段适量
干葱头适量

配料

MON记烧鸡的做法步骤

1.材料：腌好的鸡（调味：生抽、糖、生粉少许、麻油、盐）一只砍件、葱段、姜片、干葱头。
2.先将葱段、姜铺好在不锈钢盘低。
3.再把腌好的鸡肉放在上面。
4.再把干葱头放在鸡肉的上面。
5.用锡纸盖紧表面，一定要捏紧盘边，别透出气来，慢火烧大概15分钟，不时转动盘子。
6.香喷喷的MON鸡烧鸡出炉了！

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