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红枣枸杞乌鸡汤

爱烹饪的女主播

与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少 ,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
这道红枣枸杞乌鸡汤是集营养和美味于一身的好汤,不妨多喝。

主料
辅料
配料

红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鸡肉焯水后,再次用温水清洗残留浮沫,是一次彻底清洁的过程,这能使成汤清亮不混浊,鲜香无异味。

2、炖这种汤属于慢工出细活,我都是休息日的时候,炖给家人喝。

分类: 汤类
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