韭菜摊鸭蛋

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韭菜摊鸭蛋

食材明细

主料

辅料

韭菜摊鸭蛋的做法步骤

1.材料：韭菜、鸭蛋
2.将韭菜洗净。
3.放在案板上切碎，待用。
4.将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。
5.打成鸭蛋蛋液。
6.随后，将切好的韭菜合入鸭蛋蛋液中。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味拌匀。
10.烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜鸭蛋蛋液。
11.摊成块，即成。
12.出锅，装盘。

分类：热菜家常菜

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