菜谱
搜索
脆皮香菇虾肉饼
小堂堂妈妈
发布
香菇营养丰富,搭配虾仁的鲜美,再加上肉末的鲜香,外皮酥脆,里面鲜香可口,一口咬下去外酥里嫩,口感非常的特别,喜欢的亲们不妨试一试哦
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香菇
100g
辅料
猪肉末
50克
虾仁
8只
配料
面包糠
适量
生抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
鸡精
适量
脆皮香菇虾肉饼的做法步骤
1.
准备香菇,虾仁,猪肉末(我用了比较瘦的肉)
2.
香菇用料理机打成碎末,虾仁,葱姜也一样打碎
3.
放上各种调味料搅拌均匀
4.
最后加入淀粉
5.
用手按成小饼状,两面沾上面包糠
6.
平底锅放油,放入香菇饼煎制两面金黄即可
7.
装盘
8.
脆脆的酥皮,鲜香的内馅,好吃极了
小窍门&温馨提示
搅馅的时候要顺着一个方向使劲搅,才能使饼容易成型,面包糠的作用是表皮酥脆,这步不能省哦
分类:
主食
家常菜
闽菜
老人
早餐
饼
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
猪肝菠菜粥
茼蒿鸡蛋饼
茴香馅饺子
咖喱鸡排饭
芝麻酱凉面
吐司小披萨
锅贴饺子
照烧鸡肉饭
海鲜砂锅粥
鸡蛋汉堡
腊汁肉夹馍
红枣黑米粥
简易三明治
手抓葱油饼
营养泡面
贝壳馒头
美食天下首页