据说，这是香港地区流行的甜味腊八粥，故名之谓港式腊八粥。白糖原本在出锅前加入，然而，为着各人口味不同，此步骤略去。爱加糖的自己加，不爱加糖的吃本味。不过，加入了红枣的粥多少带着点淡淡的甜味。栗子有些大，只用了4颗，小个头大栗子可以用8颗。为着分配均匀，把核桃也略切了切。用糯米煮的粥汤汁粘稠，粘乎乎的，感觉特别好。
皮蛋瘦肉粥
八宝粥
南瓜粥
蔬菜粥
红薯粥
海参小米粥
海参粥
干贝粥
大米粥
地瓜粥
鲜虾粥
荷叶粥