家常浓汤豆腐

1.豆腐切片，鸡蛋打散

2.豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄，亦可单面煎

3.青椒、胡萝卜、香锅切小粒

4.将配料下锅炒至7分熟，下入煎好的豆腐，加开水。调入盐、糖、料酒，大火煮开即可