葱油龙利鱼

恩泽妈咪

葱油龙利鱼

主料

辅料

葱油龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼收拾干净，撒些盐，腌个十分钟左右；
2.香葱洗净，不用切，备用；
3.不粘平底锅放油烧热，将龙利鱼放入，两面煎在焦黄色
4.先装出，待用；
5.锅中留煎鱼的底油，放入香葱；
6.煎香一面，翻至另一面再煎一会儿；
7.将龙利鱼摆在上面，淋入适量的生抽；
8.最后加一些清水煮开，大火收汁，即可！

小窍门&温馨提示

龙利鱼的肉质很鲜美，用生抽调个味就够了！但这个生抽要选好的；

龙利鱼身是没有细刺的，很适合小朋友吃。煎酥一点的话，连鱼尾和鱼两边都可以直接吃，香的很！

分类：热菜常见菜式

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