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超级豪华八宝粥——营养美容又健身
乐:在吃
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古代吃腊八粥,用以庆祝丰收,今天吃腊八粥,是件营养、美容、健身的事,冬天了,一碗暖暖的八宝粥,暖手也暖心。腊八节,做个超级豪华的腊八粥,为腊月添一份暖意。
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
大米
少许
小米
少许
江米
少许
黑米
少许
薏米
少许
红豆
少许
玉米碎
少许
金丝小枣
5粒
板栗
6粒
莲子
少许
百合
少许
甜杏仁
少许
花生
少许
葡萄干
少许
枸杞
少许
山药
少许
桂园
5粒
豪华八宝粥的做法步骤
1.
先把原料准备好。
2.
板栗用的是街上买的糖炒板栗,剥皮后出锅时才放入就可以。
3.
桂园剥壳待用
4.
山药,这种山药的皮容易处理,就用它了。
5.
这种山药的皮用削皮器很容易是去除了。
6.
为了使粥的口感更好,枣、花生、玉米碎、莲子、百合、杏仁提前隔夜用冷水浸泡。
7.
大米、小米、江米、黑米也提前用冷水浸泡。
8.
浸泡一夜后都涨开了
9.
米也变了
10.
把浸泡好的原料放入煮锅开火开煮。
11.
煮20分钟后粥变得粘稠就快好了,这时再加入易熟的山药、桂园、葡萄干、板栗。
12.
好了
小窍门&温馨提示
冬天了,脾胃虚寒的人不易吃绿豆。
花生、枣、桂园、枸杞是补气血药食同源的食材,很适合调理身体,并都是温补的。莲子、百合、杏仁是凉性的,滋阴滋肺的,冬天天气寒冷肺容易不舒服,吃粥最宜。
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