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雷笋油豆腐烧排骨
花鱼儿
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简单
烧
清淡
半小时
食材明细
主料
雷笋
260克
油豆腐
80克
排骨
255克
辅料
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
雷笋油豆腐烧排骨的做法步骤
1.
材料:雷笋、油豆腐、排骨(已焯水)
2.
将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。
3.
放在案板上切成滚刀块,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨,加适量的料酒。
5.
翻炒翻炒。
6.
随后,合入切好的雷笋和油豆腐翻炒一下。
7.
接着,加入一些清水煮开。
8.
然后,加适量的老抽。
9.
加适量的白糖。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味煮开。
13.
最后,煮至汤汁浓稠,即成。
14.
出锅,装盘。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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