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苹果鸡块
※瓷娃娃⌒
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孩子喜欢吃的酸甜口味,有肉有水果,不挑食!
简单
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
苹果
适量
辅料
蒜末
适量
葱花
适量
面粉
适量
淀粉
适量
配料
番茄酱
适量
生抽
适量
白糖
适量
食盐
适量
醋
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
苹果鸡块的做法步骤
1.
鸡胸肉洗净切块,放入碗内,倒入料酒、生抽、白糖、花椒粉腌20分钟。
2.
苹果去皮也切小块,浸泡在盐水里备用。
3.
腌好的鸡块放入适量面粉和淀粉(2:1)用手抓匀。
4.
放入热油里炸至金黄色。(自家做的话油少点,煎炸即可)
5.
锅中留底油,放入蒜末、葱花炒香,再放入番茄酱、白糖、醋、食盐,加适量清水炒匀。
6.
倒入鸡块翻炒,出锅前加入苹果块炒至片刻即可。
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