韭菜虾仁香菇饺子

(纳尼亚)

韭菜虾仁香菇饺子

最喜欢吃的就是韭菜饺子，鲜美极了。我家人特别喜欢吃香菇，于是今天就来一个组合——鲜美的组合。期待中的味道，好吃。

主料

辅料

韭菜虾仁香菇饺子的做法步骤

1.虾仁去泥沙线。
2.加入黑胡椒粉、料酒。
3.加入生抽。
4.加入盐。
5.加入味精。
6.加入糖。
7.加入香油。
8.香菇焯熟后绞碎。
9.猪肉备用。
10.材料绞碎。
11.加入葱姜和生抽拌匀。
12.加入适量肉汤绞匀。
13.加入腌制好的虾仁。
14.韭菜切粒。
15.加入油拌匀。
16.加入肉馅
17.拌匀后加入香油。
18.再加入适量盐调味。
19.面搓成长条。
20.用刀反正切。
21.撒上干面，搓匀。
22.按扁面剂子。
23.用擀面杖擀薄皮。
24.加入馅包成饺子。
25.水烧开后加入少量盐和饺子。
26.饺子开后加入凉水，反复三次。
27.成品图

小窍门&温馨提示

水中加入适量盐煮饺子，饺子不破。另外，要加三次水，第一、二次盖锅盖，第三次敞开锅盖煮。

分类：面食家常菜年夜饭饺子春节

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