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时蔬杂拌
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平时吃的太油腻,晚上来个大拌菜清清肠胃,非常爽口。
普通
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
紫菜
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
小番茄
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
姜粉
适量
花椒粉
适量
芥末油
适量
食用油
适量
酱油
适量
醋
适量
时蔬杂拌的做法步骤
1.
生菜,紫甘蓝,黄瓜切丝,小番茄对半切备用。
2.
胡萝卜切丝,热锅凉油,翻炒一下。
3.
倒入备用的食材中,加入酱油(生抽),醋,花椒粉,姜粉,盐。
4.
热锅凉油,放入切好的葱蒜,鞭香,趁热加入备用食材中。
5.
点入芥末油。
6.
拌一下就OK了。
7.
上个成品图,色泽好看,营养美味的大拌菜就做好了。
小窍门&温馨提示
红萝卜用油翻炒后,营养更易吸收。
分类:
凉菜
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