酸笋烧玉米年糕

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  1.准备一些傣味酸笋。
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  2.玉米年糕切成片，再切成稍厚一些的条状。
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  3.炒锅倒少量油烧热，下酸笋炒出香味。
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  4.葱姜蒜切碎，香菜切小段备用。
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  5.倒入一碗水煮沸，放入少量盐、生抽、老抽。
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  6.放入葱姜蒜末、小米辣同煮。
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  7.放入玉米年糕条煮至软烂。
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  8.出锅前放入香菜和少许味精调味即可。

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