意大利式饺子

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意大利式饺子

Tortellini 意大利式饺子

食材明细

主料

牛肉馅意大利饺子适量
小奶油蘑菇适量

辅料

罗勒叶适量

配料

意大利式饺子的做法步骤

1.超市买回新鲜的意大利牛肉馅饺子（还有培根芝士馅的也很不错），加橄榄油和盐，用开水中火煮7-8分钟直到熟透。
2.等待过程做汁：小蘑菇洗干净，下橄榄油或者黄油，中火炒至变色出水.加入2茶匙压扁的青胡椒粒
3.加适量鲜奶油
4.加几片罗勒叶
5.加一小片青柠檬，量很少几乎感觉不到酸味的。奶油汁里有点果香可以解腻。
6.加少量红酒和盐调味。一直保持中小火，搅拌均匀直到液体起泡泡即可，无需盖盖子煮
7.成品

分类：主食家常菜西式宴请老人早餐宴客菜

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