卷帘花卷

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卷帘花卷

食材明细

主料

辅料

油适量

卷帘花卷的做法步骤

1.把所有主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰5分钟。
2.搓成长条后分成14等份。
3.揉圆摁扁，擀成圆片，并刷上一层油。
4.对折，再刷上一层油。
5.再对折，用刀切三个刀口。
6.把切好的中间两条用两只手提起来
7.分别向两边翻转。
8.两头在后面粘紧，即成生坯。
9.发酵至两倍大。
10.蒸锅上火，上汽后蒸约15--20分钟。
11.成品图
12.成品图
13.成品图

分类：主食面食家常菜儿童早餐馒头花卷晚餐

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