家常豆腐

小米粥^O^ 发布

家常豆腐

老公说老婆做的家常豆腐很下饭，紧紧的抓住了他的胃。

主料

老豆腐4块

辅料

家常豆腐的做法步骤

1.热锅，放油，大概油温7成热的时候，忘锅里下豆腐。将豆腐煎成两面金黄捞出。
2.这时切葱姜蒜，备用热铁锅，放油，放干辣椒和花椒放葱姜蒜倒进锅里炒香
3.放入煎好的豆腐翻炒2分钟，一点生抽，放盐，一点鸡精最后放入水淀粉勾芡，出锅啦！
4.

小窍门&温馨提示

焯豆腐的时候放些盐，可以除豆腥味。

分类：热菜

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