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【鲜奶炖蛋】
(☆_☆)佪憶
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简单
蒸
未知
十分钟
食材明细
主料
鲜牛奶
250ml
鸡蛋
2个
辅料
白糖
适量
鲜奶炖蛋的做法步骤
1.
1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用
2.
2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。
3.
3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟成。
分类:
小吃
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