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【白菜粉丝堡】简单家常好味道
冬天,这种焖或者炖的菜比较舒服,吃起来热呼。
居家过日子,简简单单的做,简简单单的吃,很美的。
上一顿烧鱼剩下的汤汁,直接加进去煮了,味道很棒呢。
简单
焖
清淡
二十分钟
食材明细
主料
白菜
适量
粉条
适量
辅料
葱姜
适量
配料
高汤
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
白菜粉丝煲的做法步骤
1.
材料图。
2.
烧一锅热水,将粉条泡上。】
3.
娃娃菜一切八份,洗干净备用,葱姜切片。
4.
炒锅倒油,炒香葱姜。
5.
将娃娃菜铺在锅里。
6.
放上泡软的粉条。
7.
倒入高汤,大火烧开,转小火焖至粉条熟透。
8.
开锅,淋生抽,加盐调味即可。
小窍门&温馨提示
这样的菜适合用砂锅直接焖煮。我的小锅很方便,所以没有用砂锅。
我所用的高汤实际上是煮鱼的汤汁,这个比较随意,用肉末或者五花肉也一样可以的。
我用的纯红薯粉的粉条,用粉丝也是一样的。
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