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玫瑰汤圆馅

玫瑰汤圆馅

眼瞅着就该过年了,却还一点过年的感觉都没有,好像一切都还很遥远。然而,翻翻日历,真的是没多久了。过年少不了的汤圆,馅料自然是要自己准备的。趁着有功夫,赶紧操办起来。往年都只做黑芝麻,今年增加个玫瑰馅——那么两大罐糖玫瑰放着也是放着。玫瑰中增加花生,以免味道太单调。把花生打成细末,口感会比较细腻一点。没有去掉花生皮,因为,都打成末了,你还能分得出皮和肉来吗?

主料

玫瑰汤圆馅的做法步骤

小窍门&温馨提示

花生也可以切成碎末,吃起来有颗粒感。

熟面粉主要是调节馅料的干湿度,用量可酌情调整。
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