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可乐猪脚

bbbpig 发布
可乐猪脚

食材明细

主料

辅料

可乐猪脚的做法步骤

小窍门&温馨提示

可乐作用是染色,放多放少颜色深浅不一样。经过1个小时或2个小时小火焖,可乐可渗透肉里面达到QQ的感觉另外还能让肉变得甜甜的。可乐收汁后成了糖浆淋在猪皮上,起光滑的效果。

白胡椒,蒜,红葱头是专门去臭味。当吃和闻的时候没有那股腥味。美国的猪肉都是冰冻过的,要不是这些材料早就熏死人。
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