栗子焖鸭

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栗子焖鸭

食材明细

主料

辅料

姜片适量

栗子焖鸭的做法步骤

1.鸭肉买回来洗一遍用生抽、白糖、胡椒粉、十三香、芝麻油腌两小时。
2.烧热锅倒入油先爆姜片。
3.倒入鸭肉放少许老抽爆炒。
4.把已经剥好壳的栗子加入一起翻炒。
5.炒均匀之后加水盖上锅盖大火焖约半小时转中慢火约一小时。
6.汁快收干的时候放少许盐鸡精以及葱花即可上碟。

分类：热菜粤菜老人秋季食谱宴客菜午餐

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