水晶滑肉

妖妖小猫发布

水晶滑肉

肉嫩不腻，香而软糯，味道浓郁

主料

上乘五花肉200克

辅料

配料

水晶滑肉的做法步骤

1.把五花肉切成大小一致的薄片放入碗中，加入适量盐、白糖、味精、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、适量酱油、还有剁碎的姜、蒜及少量香油，充分和肉调匀备用。
2.

小窍门&温馨提示

请随时注意锅内的水是否烧干，因为大火蒸时很容易一不注意把锅烧干，请及时补足）

分类：私房菜

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