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菠萝古老肉
丽制美食
简单
烧
甜味
半小时
主料
猪肉
250克
菠萝
120克
辅料
白胡椒
适量
鸡精
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
配料
盐
适量
生抽
适量
醋
10克
番茄酱
40克
糖
10克
玉米淀粉
5克
水
50克
料酒
适量
菠萝古老肉的做法步骤
1.
肉切块加入适量生抽、料酒、盐、鸡精、白胡椒腌制30分钟入味。
2.
菠萝切块、红椒切块备用。
3.
40克番茄酱加入10克糖、10克醋、50克水搅拌均匀备用。
4.
40克番茄酱加入10克糖、10克醋、50克水搅拌均匀备用。
5.
肉粘适量蛋液,裹上面粉。
6.
小锅油烧热,把肉倒入锅内炸熟。
7.
捞起肉备用。
8.
锅中加入少量油烧热,加入菠萝块翻炒出至菠萝变软。
9.
加入红椒接着翻炒。
10.
加入肉翻炒,倒入番茄汁,炒至粘稠关火。
11.
酸甜可口的菠萝古老肉……
分类:
热菜
查看全部(共11步)
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