生菜鲜蘑炒粉

张董语墨

生菜鲜蘑炒粉

主料

辅料

配料

生菜鲜蘑炒粉的做法步骤

1.生菜洗净切成小块。
2.鲜蘑洗净顺着纹理撕成条，入沸水中焯一下。
3.粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。
4.蒜切瓣，葱，干红辣椒切丝。
5.油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再下入葱，干红辣椒爆香。
6.入生菜炒断生。
7.下入鲜蘑翻炒。
8.下入粉丝，调入蚝油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精炒匀即可。

分类：素菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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