啤酒卤蛋

欧阳yy

啤酒卤蛋

啤酒有很多妙用，用来做菜总有一种浓厚令人回味的香气。啤酒卤蛋也是简单的东西，无非是每个人依自己口味用料有变化。今天尝试性的加了香茅草，没想到味道还有点意思。

主料

鸡蛋10个

辅料

配料

卤肉酱油适量
冰糖适量
盐适量

啤酒卤蛋的做法步骤

1.材料备齐。
2.鸡蛋煮10分钟，放在凉水中剥开。
3.趁剥蛋的时，调料都放进锅里，酱油和盐依个人口味。大火煮开。
4.把剥好的鸡蛋中火煮至汤汁剩半，侵泡一个小时。

分类：小吃泡酱腌菜常见菜式老人午餐工作餐

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