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铜锣烧
紫色VS果冻
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简单
烤
其他
十分钟
主料
鸡蛋
2个
白糖
100克
蜂蜜
1小匙
低粉
120克
泡打粉
1克
食用油
10克
水
3-4大匙
铜锣烧的做法步骤
1.
准备所有的材料。
2.
鸡蛋打入容器加糖搅匀。
3.
加蜂蜜搅拌均匀。
4.
加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀。
5.
加入油搅匀,放冰箱冷藏30分钟。
6.
冷藏后的面糊比较黏稠,分次加水调整面糊浓度。
7.
调制面糊表面光滑,滴落的痕迹很快会消失。
8.
将面糊放入预热好的平底锅里。
9.
当出现小孔的时候,就翻面烤(出现这样的小孔就代表一面烤的太过了)
10.
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