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薯粒脆花生
籣草児
初级
煎
咸甜
半小时
主料
红薯
1个
花生
150克
辅料
鸡蛋
1个
白芝麻
20克
配料
油
2茶匙
盐
适量
淀粉
20克
薯粒脆花生的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
红薯去皮、洗净、切小粒。
3.
花生入微波炉叮3分钟。
4.
去掉红衣备用。
5.
红薯放入碗中;加入鸡蛋、淀粉、盐。
6.
调匀;红薯裹满蛋液。
7.
锅中油热,倒入红薯粒。
8.
小火将薯粒慢慢煎熟;蛋液凝固。
9.
加入熟花生,炒匀。
10.
倒入白芝麻,炒匀。
11.
炒好的薯粒脆花生,红薯绵甜、花生酥脆、芝麻味香。
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