西葫芦炒猪肝

花鱼儿发布

西葫芦炒猪肝

主料

辅料

淀粉适量

配料

西葫芦炒猪肝的做法步骤

1.材料：猪肝、西葫芦
2.将猪肝放在案板上切成片。
3.用清水浸泡尽量去掉猪肝中的血水。
4.捞出，控干一些水分。
5.随后，加适量的料酒。
6.加适量的盐。
7.加适量的淀粉。
8.拌匀腌制一下。
9.将西葫芦清洗一下。
10.放在案板上切成片，待用。
11.将腌制过的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
12.烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
13.接着，加适量的清水。
14.翻炒翻炒至西葫芦断生。
15.然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
16.最后，加适量的生抽。
17.加适量的盐。
18.加适量的鸡精。
19.调味炒匀，即成。
20.

分类：热菜

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