蒜蓉芸豆

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  1.芸豆摘好掰成段，洗净控水；
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  2.锅内加油烧七成热，倒入芸豆炸至表面起泡打褶至熟；
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  3.锅内加少许油烧热，加入蒜末爆香；
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  4.放入炸好的芸豆条，倒入适量耗油及少量清水翻炒；
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  5.收汁装盘即可。

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