香葱焗蛋炒饭

莲叶荷田田

香葱焗蛋炒饭

儿子放假了，我的简单餐桌就不能再简单了。

主料

辅料

香葱焗蛋炒饭的做法步骤

1.准备原料，米饭，胡萝卜和黄瓜切成丁，香葱切碎
2.鸡蛋搅打成蛋液
3.锅内放入食用油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，用木铲弄碎
4.放入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒几下
5.放入米饭翻炒，中间用木铲不停地按，让米饭散开
6.放入适量老抽炒上色
7.放入盐炒匀
8.放入适量鸡精炒匀
9.快要出锅时放入切好的香葱，快速翻炒几下就可以了
10.将米饭盛入碗中，用木铲稍微压一下
11.将碗倒扣在盘子里
12.漂亮又美味的蛋炒饭ok了！

小窍门&温馨提示

用不粘锅炒最好，不会糊锅

分类：主食家常菜

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