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懒人酱炒年糕
惊蛰弥
看的小厨飘香的炒年糕,学的,不过学的不正宗。饿了,总得吃点什么吧,现有食材随意做做,用量什么的不讲究,咱吃的是随意。
普通
炒
咸甜
半小时
主料
年糕
适量
胡萝卜
适量
白菜
适量
辅料
番茄酱
适量
黄豆酱
适量
芝麻
适量
懒人酱炒年糕的做法步骤
1.
年糕先稍微过水煮煮,不用煮熟,然后把水到掉吧。
2.
胡萝卜去皮,切片;白菜切小片;酱是番茄酱和黄豆酱兑的,用番茄酱加韩式辣酱应该更好。
3.
炒锅加少许油,先翻炒胡萝卜。
4.
加入白菜继续炒吧
5.
加入年糕,酱料继续炒。记得炒的时候加水吧,要不就干了,不够咸加点盐或是酱,不够甜,加点番茄酱,味道自己掌握吧,自己喜欢吃就行,最后加点芝麻,就结束了。
6.
装盘吧,再来个鸡蛋,喝杯蜂蜜柚子茶,管饱。酱炒年糕✘蜂蜜柚子茶=不饿 •﹏•
小窍门&温馨提示
1、家里没找到韩式辣椒酱,只有黄豆酱,就用它了,不过应该还是辣椒酱口感更好。
2、芝麻加不加都行,刚好我家有了,就放点
o(╯□╰)o
分类:
主食
家常菜
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