素净春节菜之三——素炒西芹豆腐

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素净春节菜之三——素炒西芹豆腐

马年春节，要把素净进行到底，再来一个素炒西芹豆腐。

主料

辅料

配料

盐少许

素炒西芹豆腐的做法步骤

1.先准备原料。豆腐是原来用花椒大料煮过的。
2.豆腐切片，西芹切成斜片，大葱切块，姜切小粒。
3.热锅凉油，先放入大葱和姜炒出香味，再放入豆腐翻炒。
4.再加入西芹。
5.

小窍门&温馨提示

温馨提示：豆腐是用花椒大料煮过的，已有底味，盐要少加。

分类：素菜

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