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电饼铛酥脆饼干
榴莲宝贝
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说到饼干,大家一定会想到烤箱和黄油,没有这两样东西我们也能做出酥脆掉渣的饼干!
普通
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
100克
玉米淀粉
100克
熟鸡蛋
2个
辅料
食用油
适量
白芝麻
35克
白砂糖
45克
电饼铛酥脆饼干的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
将粉类倒入碗中。
3.
熟鸡蛋只取蛋黄,压碎。
4.
放入碗中搅匀。
5.
芝麻放入碗中搅匀。
6.
白砂糖放入碗中搅匀。
7.
全程用油和面(动作要轻)和成湿润酥脆的面团,冷藏30分钟。
8.
取一小块,按成小饼干,放在预热好的电饼铛上,一面烤完再烤一面,(不放油)
9.
酥脆掉渣、入口即化的饼干就做好了,绝对不输给烤箱哦。
分类:
烘焙
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