杂炒豆腐

张董语墨发布

杂炒豆腐

食材明细

主料

辅料

配料

杂炒豆腐的做法步骤

1.豆腐切块，下入油锅煎至两面金黄盛出。
2.咸肉切薄片。
3.青椒切滚刀块。
4.油锅烧热，入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。
5.锅底留油烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，再下入葱丝，干红辣椒爆香，下入咸肉炒出油。
6.下入青椒炒至断生。
7.下入豆腐和粉丝翻炒一分钟。
8.调入适量生抽，蚝油翻炒，最后加入鸡蛋，倒入水淀粉，撒适量盐，鸡精即可。

分类：热菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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