干煸藕片

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  1.准备材料。藕去皮，切片。葱切小末。
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  2.锅里放油，油多一点。炒之前，锅一定要洗干净。不然炒出来的藕就是黑色。油要多，才不会粘锅。
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  3.油烧至7层热。藕下锅。一直大火爆炒。直至藕的表层成金黄色。起锅！
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  4.开饭咯！

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